| 十足靓料热辣上桌 五星级牛肉汉堡 |
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| 作者：美食 文章来源：美食|健康 更新时间：2008-2-8 4:58:48 | 【字体：小 大】 |
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汉堡包，一个以两片面包夹汉堡牛肉的食品，既可平凡得几元就买到，但讲究起来亦可价值过百元，全在于用料及制法。而一个“五星级”的牛肉汉堡则需仰仗丰富的制作经验和考究的用料。
自定牛肉生熟成数，七层好料、七层享受并非快餐店汉堡的专利。
与快餐店里的汉堡包相比，“五星级牛肉汉堡”同样有七层材料，不同的是，这种的用料更为讲究，除有新鲜的扒洋葱、原片西红柿及低脂车打芝士外，更选用来自法国空运的沙律菜及甜酸青瓜，可谓奢华十足。
最特别的是，汉堡牛肉中选用新鲜的牛肉经搅拌后再加入香草调味，最后放入模中做出每片均一的汉堡，而食者更可自定生熟成数，确保热辣辣上桌。
美食领域近期引入不少新意念，除独创出冰火口感的烟三文鱼西泽沙律薄饼外，还有自选车仔意粉，概念就有如香港的平民车仔面，可自选面底及材料，不过款式则改成意粉及西式的配菜，让嘴刁的食客可任意拣选食材。
另外当中的选择当然也不少，比如意大利粉。单是粉类已有六款，如意大利粉、扁意粉、天使面、墨汁面、螺丝粉及阔条面，还可配以西红柿汁、泰式青咖喱汁、意式香草酱等十款酱汁，另外还有肉类、海鲜及蔬菜等作为配料，变化层出不穷，配搭出动心之选。
所有这一切都不需要比以往更多的投入，你只需尝试一下不同往常的新做法，就可化腐朽为神奇，让你品尝到与往常迥然不同的好滋味，吃出新意。
在传统美食的基础上，创新是让味蕾品味精彩的捷径。在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作吧！美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣。
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