第一种方法
做法:先腌制一个半小时,后沾干淀粉,再穿竹签,架空在耐热的碟子上,用微波高火烤7分钟,中间翻面一次。
第二种方法
做法:脆皮炸鸡粉和生抽调成稠的糊状,直接用来腌制鸡翅一个半小时,再穿竹签,架空在耐热的碟子上,用微波高火烤8分钟,中间翻面一次。
对比:第二种方法做的鸡翅皮脆,较干香,且做法相对简单。(文/美味情缘)