材料：土鸡、新鲜油桃、姜、蒜

　　做法：

　　1、土鸡斩件，起出鸡肉切成小块，加入胡椒粉、生抽、油、料酒、生粉腌15分钟。

　　2、新鲜的油桃切成和鸡肉大小差不多的小块。

　　3、热锅放油，放入姜、蒜爆香，再下鸡块炒，鸡块将要熟时加些蚝油和盐调味。加入切好的油桃，翻炒半分钟。勾芡，出锅上碟。
 
　　小帖士：

　　1、这道甜桃鸡块对挑食的小孩子很管用。

　　2、取下的鸡骨头可以炒一下，再滚个汤。（文/柳絮飞花）