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| 杜成义(阿杜):偏爱油炸类食物及粥品 当歌手后少碰咖啡 |
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| 作者：美食 文章来源：網絡 更新时间：2006-2-4 15:13:59 | 【字体：小 大】 |
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 偏爱油炸类食物及粥品 当歌手后少碰咖啡
籍贯：新加坡 现任：歌手
凭着深具个人特色的沙哑嗓音，以及刚劲中带着柔情的男人味，阿杜在诠译歌曲时特别能够引起共鸣。两张专辑「天黑」及「坚持到底」皆成为销售排行榜冠军，在唱片市场陷入冷清低迷的情况下更带动了买气，足见阿杜人气旺盛、魅力惊人。
来自新加坡的阿杜，自然较偏爱南洋料理，酸辣热情的泰国菜是他最喜爱的料理，若要宴客作东时，阿杜也首选有异国风格的泰国餐厅。但自从阿杜当歌手后，出外用餐时便没有以前的随意自在，餐厅里其它顾客及服务生不时注意着他，让腼腆的阿杜感到有点不好意思。
阿杜偏爱油炸类的食物，如炸鸡、Pizza等最能掳获他的脾胃，而各式各样的粥品也是他爱吃的东西；阿杜从台北的宿舍往唱片公司的路上会经过一家广东粥小店，常光顾的阿杜与老板已熟络起来，老板还跑到西门町参与阿杜的签唱会呢！此外，基于爱吃章鱼小丸子，阿杜每次逛夜市时，必定到处搜寻章鱼小丸子的芳踪。至于零嘴方面，其实阿杜并不常吃零嘴，但因为喜欢甜的食物，在唱歌时阿杜便会小尝几块巧克力。
虽然较爱在家里吃饭，但由于宣传期的关系，阿杜现在三餐大多在外解决，而工作时则较常吃饭类的便当，因为唱歌需要很多体力，吃米饭比较有饱足感。不过如果有时间的话，阿杜一定回家吃妈妈煮的饭菜；也由于有妈妈掌管厨房，阿杜对作菜这回事是一窍不通。
阿杜从小到大饮食习惯没有很大的改变，喜欢吃的食物就会固定吃，而且一直都较偏于酸、甜口味，也没有特别不吃或讨厌的食物。但有一项习惯是自从当歌手后渐渐改变，以前的阿杜每天必喝的饮料是咖啡，现在则怕咖啡会让人睡不着便慢慢少接触了。来台发展后，阿杜发现台湾的饮食多样多变，加上他认为这里的服务很具亲和力，所以台湾的饮食令他留下深刻的印象。
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