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| 台南小吃爱不释手 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:15:30 | 【字体：小 大】 |
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是歌手也是主持人、演员的王彩华，虽然在屏幕上插科打诨，但其实她是一位相当敬业的女艺人，只要有通告，她都会早早进棚准备。工作外，家里大小事她同样负责到底，难怪在丈夫、婆婆眼里，她都是最优秀的。
谈到饮食，彩华表示，她的饮食习慣沒有什麼特別的，不挑食的她只有對奇怪的東西敬謝不敏，譬如鱉肉、兔肉、蝙蝠肉、狗肉等等。喜歡水果的她覺得生長在台灣真是如魚得水，舉凡葡萄、鳳梨、香瓜、柿子、水蜜桃等可口的當季水果她都能吃的很開心，唯一不愛的是香蕉，因為香蕉沒水份吃起來乾乾的，腸胃較不舒服。
家住台南的彩華，對台南夜市的小吃真是愛不釋手，諸如土魠魚羹、肉丸、蚵仔煎、大腸麵線等都是她的最愛，此外一些女孩愛吃的蜜餞、剉冰等她也非常喜歡，只是怕高熱量的她總是淺嚐即止，尤其在拍片現場，若肚子餓，她都會準備高纖低脂的餅乾裹腹。另外米飯和麵食哪個食物較吸引她呢？答案是都可以，她喜歡變換不同的主食，不管米飯、麵食或冬粉、稞仔條，她都會常常換著吃。
王彩華的老公曾經開過餐廳，因此對於美食很有研究的老公，常常會帶著她到處去品嚐美食，常去的餐廳如位於民生東路與合江街口的小江海產店及林森北路的春田碳烤店；此外喜愛偏酸、偏辣口味的彩華，對於美味的泰式、越式料理也情有獨鍾。而飲料上，阿里山高山茶與蔓越梅果汁是她的最愛，但過午後，太濃的咖啡或茶她都不敢喝，原因是怕睡不好覺。
僅會做些家常菜的彩華，很開心到餐廳用餐時，老闆會多招待她一些菜餚或水果，當然打折禮遇更是常有的事。對於餐廳的評價，彩華認為衛生很重要，因為她曾經在大陸吃到不乾淨的東西而上吐下瀉，也看過油飯裡有死蟑螂及服務生將手指放入湯中的恐怖狀況，所以彩華強調，餐廳裝潢、氣氛、價格固然重要，但衛生卻是對顧客生命安全的保障，絕對不能輕忽。
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