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| 对生鱼片情有独锺 爱小吃、多吃素食便当 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:15:34 | 【字体：小 大】 |
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在「台湾阿诚」、「台湾霹雳火」中有出色演出的方岑，连观众都被她在剧中的精明、心狼手辣的形象唬倒，精湛演技博得众人的喝采。方岑拍过百余部广告，有关食品的广告就有龙凤水饺、麦当劳、饼干、葱油饼、可口可乐等，而现实生活中的方岑，自言也是一位喜愛美食的人。
清爽的生魚片是方岑的最愛，而義大利料理及法國料理則是轉換口味時的選擇。口味方面，方岑對各種口味的接受度都相當高，尤其愛吃花椒的她更是對辣沒有抗拒之力。飲料則愛喝茶，特別喜喝高山烏龍茶。
雲林出生的方岑很喜歡小吃，她得空便會往夜市裡蹓躂覓食，說到愛吃的小吃可多了，舉凡麻辣鴨血、臭豆腐、蚵仔麵線、肉圓、大腸麵線、生炒花枝...等，方岑也常去寧夏夜市解饞，她尤愛那裡的魷魚羹，不斷稱讚魷魚不但新鮮大隻、味道也讓人停不了嘴。
忙於八點檔的演出，方岑平常大多吃棚裡的便當，但由於她對雞肉過敏，也不敢吃牛肉，且便當都過於油膩，在講究健康的考量下，方岑大多吃健康清淡的「素食便當」。也因為工作忙碌，會作菜的方岑平日較少進廚房，只有等放長假時才有大展身手的機會。
說到國外吃食的經驗，方岑相當難忘她的第一次日本之旅，在當地第一次嚐到日本米飯、柳橙汁、生魚片及和風沙拉時，美好的滋味讓她相當感動而難忘至今。喜歡吃貝類的方岑有一次到夏威夷旅遊時，發現當地的貝類價格非常便宜，味道又極美，讓她那次旅程吃得相當過癮！
出外用餐時，方岑最常到Tutto Bello義大利餐廳（02-25923355）、亞都麗緻飯店巴黎廳（02-25971234）、阿美飯店（02-25235115）、好吃擔仔麵（02-25235999）等餐廳。方岑說：「最好吃的中國菜就在台灣」，且台灣美食已能滿足觀光客，但她認為台灣人的用餐禮儀要多加重視，餐廳的服務態度亦尚有改進空間。
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