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| 重视养生之道 饮食以清淡为主 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:16:15 | 【字体：小 大】 |
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曾荣获金马奖与亚太影展双料影后的陆小芬，主演过多部令人印象深刻的电影，如「桂花巷」、「看海的日子」、「晚春情事」…等，精湛洗炼的演技，让人的目光不禁被她所吸引，舍不得离开。目前的她，不仅常常担任节目特别来宾，还参与了多出电视连续剧的演出，持續在螢光幕前，展現她迷人的風采與魅力。
為了保持身材曲線的窈窕，陸小芬偏好清淡口味的飲食，平日多以有機食品與五穀雜糧為主食，所以她常把薏仁拿來當飯吃，再鍋不加糖的蓮子百合湯當甜點，不僅飽肚，對健康也有很大的助益。
中、西各式料理都可接受的陸小芬，喜歡吃日式拉麵、沙拉與喝煲湯來養生，不喜歡吃日式的燒烤、麻辣鍋和焗烤類的食物，因為她覺得這些料理都太過油膩，所以對奶油類製品她都敬謝不敏，也不太吃肉類，而蛋白質攝取的來源多來自海鮮類食物。
外食居多的她，空閒時也會下廚做些簡單料理，像清水煮魚、蝦或燙青菜，冬天則常喜歡煮鍋熱呼呼的海鮮火鍋，不添加任何佐料與沾醬，品味海鮮料理的鮮美原味。此外，陸小芬認為熱炒的油煙會影響身體健康，同時也會破壞食物的維生素，流失食物應有的養分，所以她不喜歡熱炒的食物。
平日的她最常到春天素食餐廳（02-25251622）、眾流素食館，品嚐無味精的素菜美味，或到法樂琪法式料理餐廳（02-28747185）享用生鮮沙拉吧。偶爾也會到通化夜市吃吃蚵仔麵線、豆花，或到圓環夜市來碗香噴噴的麻油雞。
擁有高知名度的的陸小芬，每每在外用餐時，常會被人認出，對於這種情況，她早已應對自如，所以通常都是繼續享用她的美食大餐，有時熱心的老闆還會多送她幾道菜來品嚐，害她常有「不吃會後悔，吃了怕發胖」的懊惱。
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