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| 偏爱日本料理 独拒酸辣泰式菜肴 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:16:20 | 【字体：小 大】 |
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照片提供：年代网际事业
华冈艺校戏剧科毕业的洪其德，曾参与多项戏剧与广告的演出，现今担任多项节目主持人，健康俊俏的外型，让他每每出现时，都会令不少小女生惊声尖叫，直呼"帅哥"。 小其本身偏好清淡的日本料理，并不是受到哈日风潮的影響，而是他覺得看來健康精緻的日本料理，相當引人口慾，加上本身喜歡嚐試不同店家的料理口味，所以對於日本料理店，他可是如數家珍。
小其表示，晶華、遠東飯店內的日本料理都不錯，不過最能抓住他胃口的，是位於通化街的乙味屋(電話02-27080740)，他用"超正"來形容那兒的美食口味，而景文街的味自慢(電話02-86633383)也相當獲得他的推崇。另外，Bellini餐廳(電話02-25177577)的明太子義大利麵，也是令他口水直流。
趕通告或錄影時，小其多以便當充饑，他覺得35歲前是男人該在事業上打拼的階段，所以吃便當也無所謂，只要吃得飽就好，況且只要回到家，他就可品嚐到媽媽的愛心廚藝。 喜歡各種口味的他，唯獨對泰國料理敬而遠之，他覺得泰國菜太過酸辣，飲食還是以健康為主較好，沒有必要傷害自己的胃。而香氣濃郁的香菜，在他的眼裡，反之覺得特別討厭，所以都以〝臭菜〞來稱呼它。
小其最愛的零嘴是巧克力，像M＆M、Kit或包有夏威夷豆的巧克力球，都令他愛不釋手。平日運動量大的他多以白開水來當飲料，補充身體失去的水份，不過也滿喜歡喝統一的左岸奶茶。 由於常出外景，所以小其吃過的東西也是千奇百怪，去泰國、馬來西亞時，當地的原住民都會熱情的奉上當地傳統食物款待他們，最令他難忘的是生吞"羊的眼睛"，在盛情難怯下，也只好囫圇吞棗的嚥下，時至今日，他依舊很難忘懷那次的經驗。
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