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| 喜爱面食 看重服务质量与出菜速度 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:16:29 | 【字体：小 大】 |
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参与过无数部连续剧演出，一直维持小生形象的张晨光，其实多年前曾和艾伟合开过一家「横行霸道」螃蟹专卖店，但后来因分身乏术，不得不放弃；张晨光表示，投身餐饮业需要顷注大量时间，真的是因为忙不过来，只好把重心放在演艺事业上。
自稱從小到大愛吃麵食、重口味的張晨光，湯包、炸醬麵都是最愛，最近更迷上了湯頭濃郁的日式拉麵，他說：「每次去日本回來一定會變胖，那兒的拉麵、甜點、生魚片……真是太好吃了！」 此外，以前他也幾乎每半年就飛一次香港，專門尋找一些江浙、上海師傅做的道地點心解饞，像天香樓、鯉魚門及香港Regent飯店裡的餐廳都被他跑遍了，他說，就是因為平常重口味吃慣了，所以偶爾換換清淡的料理也還蠻對味的。
非常重視餐後甜點的張晨光說，若遇到某家餐廳的甜點很吸引他，他就會常常光顧，另外，只要是覺得好吃的，不管是路邊攤或大餐廳他都會去，所以自己家附近的台灣小炒、台大對面的上好魚翅專賣店(電話：02-23681099)或來來飯店的比薩屋(電話：02-23215511)都可常常見到他的身影喔！
由於工作關係，張晨光說進食時間並不固定，量也時多時少，只有靠游泳來保持身材。而且他坦承，以前都是太太逼著吃蔬菜，後來聽撿場說不吃蔬菜容易患十二指腸癌，才開始自動自發的吃。至於水果方面，倒是各種水果都可以接受，像新鮮的柳橙汁是每天必喝的飲料。
張晨光表示，餐廳的服務品質與出菜速度是很重要的一環，像有一次他進入一家位於台北市立體育館對街的泰式料理餐廳，雖然已接近客滿，但他點的4道菜居然能在短短數分鐘內上桌，令他驚訝不已，所以他認為，為了符合現代人忙碌的特性，餐廳的出菜速度絕不能太慢。
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