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| 曾任厨师 手艺了得 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:16:56 | 【字体：小 大】 |
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相信大家对最近「减肥有成」的戎祥一定印像深刻吧！耍宝又逗趣的戎祥常在电视综艺节目当中担任重要的角色，他诙谐幽默的表演每每带给观众朋友不少欢乐。
前阵子为了健康毅然决然地下定决心减肥，没想到竟一举减了三十几公斤，身材轻盈不少，整個人看起來也更神清氣爽了呢！ 想知道戎祥是用什麼秘訣瘦下來的嗎？其實方法無他，除不斷地運動外，戎祥一改以前暴飲暴食的壞習慣，讓自己的味覺回到零點，目前三餐大部份吃的是水果及鮮奶，盡量多吃蔬菜、魚類，且肉類改為卡路里較低的雞肉。
其實以前的戎祥除了愛吃，也很懂得吃，還曾經擔任過廚師達一年的時間，所以戎祥平時就常下廚做菜宴請親友。因有當過廚師的經驗，戎祥只要稍微瞄一下食譜便可燒出一道道美味誘人的佳餚，而他最拿手的是廣東料理及家常菜，如牛肉卷及蒸魚便時常出現在戎祥家的餐桌上。
戎祥除不太愛吃辣的食物外，幾乎不挑食，舉凡日本料理、港式料理、法國料理到夜市的燒烤海鮮都很得戎祥的青睞，常去的店則有1900餐廳(電話02-27818403)、通化街上的新華餐廳(電話02-27064553)等。
此外，戎祥還特別喜歡喝玻璃瓶裝的台灣啤酒。對他來說，嚐過一些邊彊民族料理如西藏菜、苗菜是比較新鮮的經驗，而法國料理雖然生冷食物居多，但料理精緻、氣氛講究，所以吃起來令人很有「感覺」。
最令戎祥受不了的是大家開開心心上餐館用餐，卻發現師傅一點都不用心，東西不是現做就算了，還將已送上桌的食物回收再送往另一桌。他認為中國人對吃應該較講究，但目前台灣許多餐館品質參差不齊，甚至許多明明不是內行人卻也開店亂做一通，不顧消費者的權益，實在有待改進。
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