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| 一见〝便当〞就倒胃口 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:17:01 | 【字体：小 大】 |
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个性爽朗的蔡佳虹，毕业于国光艺校，深具戏剧天份的她，不仅戏演得好，主持节目也有很好的表现，尤其国、台语都通的她，当然有更多、更宽广的表演领域，只是忙于拍戏的她，常常以〝便当〞裹腹，现在她真是一见〝便当〞就怕呢！
看到便當就倒胃口的蔡佳虹，常常只吃半個便當，因為她認為一半便當所含的卡路里對她已經足夠了，而愛吃油炸類食物的她，有時也會請助理幫她購買炸雞、漢堡類的食物，只是吃多了不僅臉上會長痘痘，還得吃減肥藥回復苗條身材，為了怕麻煩，所以大多時候她只好犧牲口福。
目前與媽媽同住的蔡佳虹，認為自己是個做菜白癡，她真的一點也不會做，若在家用餐都由媽媽料理一切，而媽媽也很注意她的身體健康，常常在她特別勞累時會煮燕窩給她補身子。而孝順的她，也會在辛苦工作的空檔，帶媽媽和公司同仁去品嚐品嚐高貴的魚翅料理。
因為走到哪裡都是自己開車，所以蔡佳虹不喝酒，即使應酬需要，她也不輕易沾酒，而她平常最常喝的飲料就是乾淨的水和無糖的烏龍茶，據她表示，10小時裡她可以喝掉6~7大瓶寶特瓶裝的水量呢！
媽媽篤信佛教以及自己許願的關係，蔡佳虹有一段時間都不吃牛肉，但有一回到日本，品嚐到可口的石頭燒料理，醃好的牛肉由服務生幫忙煎熟，待送進嘴裡，那真是只有〝人間美味〞四字可以形容，所以那次破戒吃牛肉讓她印象深刻。再是遇到最難吃的料理，蔡佳虹認為韓國涼麵簡直無法入口，她表示還是韓國烤肉比較對胃口。
至於國內值得推薦的餐廳，蔡佳虹表示有頂上魚翅餐廳((02-27737201)、鼎泰豐餐廳((02-23218927)、圓山飯店的圓苑餐廳和力霸飯店17F的法式餐廳等。
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