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| 酷爱甜食、吃再多也不发胖 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:17:01 | 【字体：小 大】 |
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如果您在一家意境优雅的咖啡馆里，遇见一位气定神闲的都会女子，正在品味享受自己的生活哲学；不要怀疑，那可能是「放眼看天下」、「点灯」节目的名主持人---靳秀丽小姐，她不仅拥有好口福、好肠胃，而且还有一副人人钦羡的苗条好身材，您想知道她是如何保持的嗎?
用心經營自己，三餐固定吃食，絕不虐待自己吃泡麵或餅乾，這就是靳秀麗的飲食哲學，靳秀麗說，通常早餐她會吃麥片粥、酒釀等較營養的東西，而午餐她會讓自己吃得很飽，以應付午後的工作，所以應酬、宴客她會特別選擇在中午，至於晚餐，因為沒有較多的用餐時間，因此她也儘量吃得精簡。
目前最讓靳秀麗著迷的食物莫過於可口的甜食，如蛋糕、巧克力、麵包等等，她曾經有過買下一個10吋的生日蛋糕，一個人2、3天內吃完的記錄，另外她也常常會買剛出爐的土司麵包，一口氣吃它個一整條，對她來說，吃甜食可以放鬆心情得到滿足感，如果沒有甜食，她會感到沮喪、不快樂，當然吃再多甜食也不會發胖正是她可以放心吃的主要原因。
靳秀麗因為採訪新聞的關係，常常有機會吃到不一樣的食物，印象中，奧地利的精緻美食得吃3、4個鐘頭令她難忘，還有赴印度採訪時，濃郁的咖哩味道聞了30天也讓她嗆得難以忘懷。
倒是在國內深入民間採訪時，吃到台南當地的虱目魚湯、竹山的竹筍餐、台糖自製的泉水冰淇淋等食物讓她覺得那真是人間美味，所以她分外珍惜每一次品嚐純樸美食的經驗。
不太會做菜的靳秀麗，家中聘有管家燒菜，而逢星期日則是她和全家一起外出用餐的日子，由於她有凱悅飯店與台北銀行家俱樂部的貴賓卡，所以她常去的餐廳也就是這幾家，而主張環保的她也會隨身攜帶微波盒子，把吃不完的食物打包回家。飲食不忘環保，靳秀麗希望大家都能做得到。
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