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| 经营演艺、PUB事业两得意 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:17:06 | 【字体：小 大】 |
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提到林瑞阳，众所皆知的是他在戏剧表演方面的才华，您可还知道他曾出过一张唱片呢！他在经营演艺事业之余，并开了两家PUB─ID4((02-29573519)及BOBO((02-22070038)，（分别位于板桥及新庄），开创了他事业的第二春。
他所經營的PUB因為稟持著合法、永續管理的理念，走的是純休閒娛樂路線，與一些頹廢、墮落風格的PUB有所區別，所以蒞店的客人以20~25歲的年齡層居多，也提供了時下年輕人一個正當休閒娛樂的場所。
講到吃的，平日忙於演藝工作的林瑞陽，大都是以雞腿、排骨便當來解決民生問題，而若吃海鮮他則會特地到海邊或新鮮的海產店去品嚐。
各種蔬菜都喜歡的林瑞陽表示，他最喜歡的水果是葡萄，並且偶爾在用餐之餘會品飲一點紅酒。至於口味方面，他喜歡吃一些甜的東西，像是西點、蛋糕類等；而他說美國料理因為口感大眾化、口味太淡，不太合乎他的胃口。
林瑞陽平時很少回家用餐，有空時自己會作一些簡單的料理，但是不外是雞蛋三吃-煎蛋、蛋炒飯及蛋花湯囉！他最常光顧的餐廳是他板橋PUB樓上的「上牛鐵板燒」餐廳，他常點店裡的龍蝦、炒牛筋等食物，該店深得他青睞的原因是服務好、東西新鮮。
林瑞陽在大陸紫禁城拍片時曾到當地的一家「中國坊膳」的餐廳用膳，那兒的菜全都是參照流傳至今的中國古代帝王御膳食譜，例如慈禧太后的食譜等精心製作出來的，所以口味特別，可不是一般餐廳可以品嚐的到的呢！加上那裡的用餐氣氛特別，讓林瑞陽既感特殊又印象深刻。
林瑞陽表示，他會以餐廳的服務品質及其衛生設備來當做評定一家餐廳好壞的標準，所以這也就理所當然地成為他選擇餐廳的最重要因素囉！若要請客，他會選擇中餐廳，像是台南擔仔麵((02-23081123)及驥園餐廳((02-27083310)等，如果是自己的好朋友，他則會以便餐來做為選擇，同時他也會以當時自己的經濟情況來做為考量的因素。
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