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| 曹金铃的招牌菜 1、2、3、4、5小排骨 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:17:19 | 【字体：小 大】 |
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舞蹈家曹金铃女士，拥有一付轻盈的体态和年轻的面孔，与实际年龄不符的她，并不是以吃来保养自己，她只是从来不把自己当食物的垃圾桶，而且每天跳舞运动，所以能维持姣好的身段。
曹金铃喜欢吃乌龙面、茶泡饭、红蕃薯、油条和各种做法的鸡蛋，她曾有一次吃十個雞蛋的紀錄。此外，她有吃宵夜的習慣，三更半夜她居然能不嫌麻煩的為自己燒煮一道麻油雞來吃。
「不愛吃海鮮」曹金鈴表示，自己十年難得嚐一口；但在日本求學時卻被訓練得會吃生魚片、會吃生毛蟹，並且很勇敢的去吃河豚。可是回台灣後，這些輝煌紀錄就成為歷史，曹金鈴因為擔心海鮮的衛生問題，所以當宴席裡的大魚大蝦上桌時，就是她餓肚子的時候。
曾經在主持「快樂女郎」節目中教授過200多道微波爐料理的曹金鈴表示，學會做菜也有一份機緣，因為她愛乾淨，不喜歡做菜中的凌亂與油煙，所以偶然的機會裡從朋友那兒學會了微波爐的調理方法；只要時間控制得當，不需要什麼艱深的技術與功夫就能燒一手好菜，所以激發了她在電視教學的信心。
說到拿手菜，曹金鈴特別介紹讀者兩道不需要繁瑣材料，在任何國家都能做的料理，其一為「12345小排骨」，只要半斤小排骨和一大匙酒、二大匙糖、三大匙、四大匙醬油、五大匙水在鍋裡同煮，從大火改小火到汁液煮乾為止，就是一道可口的菜餚。其二「啤酒雞」，只要一隻鴨與一瓶鐵罐裝啤酒同，等汁夜收乾呈稠狀後，也是一道可口料理。
曹金鈴選擇餐廳偏重衛生與氣氛，常去的餐廳如來來飯店桃太郎餐廳02-3215511、閤家香02-7088778、京兆尹02-3218222等。
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