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| 杨烈啃甘蔗帮助口腔做运动 |
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| 作者：台湾名人 文章来源：名人说吃 更新时间：2007-12-3 2:17:23 | 【字体：小 大】 |
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向来循规蹈距不闹花边新闻的杨烈，原来是几乎天天回家吃晚饭，体贴的日籍太太能为他烧一手可口的日本料理，尤其杨烈喜食海鲜，太太更能驾轻就熟的他调理。
吃海鲜特别要讲究新鲜卫生，杨烈得空也会驱车带家人前往基隆、东北角寺大啖一番新鲜海鮮料理，在口味上他喜歡清蒸自然的原味，不喜歡調味料太複雜的滋味。小吃方面，楊烈最喜歡吃蚵仔煎和蚵仔湯，有時候到夜市去，他可以從第一攤吃到第攤，豐的種類讓他覺得過癮，這是其他國家沒有的特色。但是楊烈表示，其實在台灣吃並不便宜，尤其最與佐料都過多，不注重品味也是一大缺點。
楊烈不愛吃西餐，他習慣日本料理，所以三年前他在民生東路上開了一家「魚津」日本料理店02-7121621，大眾化的口味生意還不差。
踏入影視圈10年，楊烈榮獲了許多獎，問及如何保護喉嚨，楊烈說：「儘量不吃冰的、辣的刺激物，酒也只喝適量，還有在後台等演出時，喜歡啃啃甘蔗，因為甘蔗一方面可以解渴潤喉，一方面也可以幫助口腔做運動。
楊烈有喝茶的習慣，但市面上的可樂、汽水、果汁他不太喝，因為他不喜歡甜食。但是水果的自然甜味卻例外，像台灣多樣化豐富的水果，他都非常喜歡，此外他也喜歡吃高麗菜、甘藍菜等新鮮蔬菜。記憶中有一次因工作的關係吃了八個月的便當，楊烈說，那時看看自己長得都快像便當了，實在是個恐怖的經驗。
楊烈認為不錯常去的餐廳有「老媽的菜」02-7119396及長春魚翅樓餐廳02-7160936。
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