通过网络汇集的大量数据和信息，通过互联网实时地、全方位、大容量转发，发挥了旅游和餐饮行业各种系统的作用。并通过在线实时向游客介绍国内各地旅游景点的情况和餐馆的菜式和分布，企业也可以通过虚拟网络平台实现在线报名，网上预定座位，预定车票、机票等众多业务，因此对信息化的要求也变得越加迫切。

　　各大旅游公司和餐饮连锁店通常采取数据集中管理的方式，公司总部是中央数据库，各营业点多数连锁分店由小型的局域网或者单机组成，针对这一现状冰峰提出了ICEFLOW VPN的解决方案，通过ICEFLOW网络平台，可使各分支营业点和连锁店的计算机与数据库所在的总部保持实时、不间断的联系。

　　案例分析

　　北京西贝餐饮管理有限公司

　　项目背景

　　西贝餐饮管理公司下设14个部室，统一管理西贝餐饮所投资的企业，负责西贝餐饮的品牌建设和连锁发展，拥有18家酒楼，餐厅和一所餐饮职业学校的餐饮企业集团。公司总资产8000余万元，营业面积28030平方米，餐位数6580个

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