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用MSN订购快餐也OK
介绍企业用MSN卖快餐的尝试
作者:餐饮软件 文章来源:网络 更新时间:2006-11-20 19:06:25 | 【字体:
”没有专门宣传过这一点,但陈佳西坚信,最终吸引客户的还是餐食的质量,而不是那个很会“夸夸其谈”的MSN机器人。[NextPage]

 “盘子”的CRM

  只有新颖的东西,才会有更多的想像空间。

  盘子公司的Logo是一位打高尔夫球的女孩,背景是一个大大的餐盘。设计者是希望用这个Logo来表示“白领生活,享受午餐时光”的理念。这倒更像是迎合某种“懒人文化”的品味,让一个贴心伺候主人的MSN机器人从此和顾客形影不离,既能使唤它送来午餐,还能解闷聊天。这种新颖方式对很多IT企业的员工来说,颇具吸引力。

  和1年前相比,“盘子”的IT系统和管理水平已经上了一个大台阶,最大的表现就是IT系统与管理流程几乎完全融合。“‘盘子’的业务虽然简单,但从MSN机器人下订单,直到快餐送到顾客手里,所有的信息都由IT系统来调度和分析。”陈佳西说。

  实际上,正如陈佳西女士所言,MSN机器人只是“盘子”特色经营的冰山一角,其真正吸引顾客的是饭菜质量,保证服务的是后台管理。使用“盘子”订餐系统后,你会发现随后的定餐会有很大变化——你再次光临它的订餐MSN,你就已经是它的“熟人”了,不用再输入任何联系信息。从技术角度来讲,这根本没有任何难度,但这种理念却称得上是CRM(客户关系管理)的很好应用。相比很多耗费巨资购买CRM软件、又始终难以评估CRM的ROI(投资回报率)、觉得CRM不过是“花架子”的企业来说,“盘子”的CRM应用应该能给予他们很多启发。

  “为什么‘盘子’的模仿者没能复制它的成功?”在Oracle亚洲研发中心CRM咨询顾问张荣看来,“‘盘子’”在技术上并无壁垒可言,MSN人人都会用的,订餐网站也很简单;做盒饭,好像更加没什么技术含量。“盘子”成功的秘密武器在于抓住了服务型企业最核心的一点——以客户为中心,并且把这种理念有机地融入由MSN机器人、订餐平台等组成的IT系统中,从而形成了一个很实用的CRM系统,为特定目标客户提供方便快捷、个性化的服务,提高了客户满意度,并有效地挽留住了客户。所以,“盘子”在运营1年后,已经从“抢占市场”开始进入“稳定运营”阶段。

  但是,“盘子”想从“小盘子”做成“大盘子”,势必会面对更多的挑战,“行业竞争并没有绝对的优势可言。”

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