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| 《志杰专业餐饮管理系统》真正提升您的竞争力和管理水平的餐饮全面解决方案 |
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| 作者：餐饮软件 文章来源：本站原创 更新时间：2006-2-12 22:41:05 | 【字体：小 大】 |
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> 预定客人或者散客进店，预定接待人员查询桌台，由服务人员导引进入餐厅。
> 餐厅服务人员用手持PDA为客人点单（支持口味要求、规格数量、自定义菜），然后按发送，菜单自动打印到对应厨房（冷菜间、热菜间、酒水间等），厨房人员按菜单交给对应的厨师进行制作；菜单信息同时自动存储于信息中心，以备前台收银结算和经理查询。
> 客人如有加、退、催菜以及酒水等要求，服务人员通过手持PDA或者楼层点菜电脑进行操作，加、退菜以及酒水等要求自动打印到对应厨房；加、退单信息同时自动存储于信息中心，以备前台收银结算和经理查询。
> 菜做好以后通过电脑扫描进行划单，酒水、冷菜也通过电脑扫描进行划单。然后由传菜人员、服务人员为客人上菜和酒水。
> 客人要求结帐时，服务员到收银台打印客人消费对帐单，并将对帐单交由客人核对，收取费用，到收银台给收银员结帐并找零，将找零金额退回客人。
> 收银员下班时，从收银电脑上打印出本班收银报表，并将现金等收银凭证一起交给财务。
>经理可随时查看营业收入情况，桌台预定、开台情况，菜品、酒水销售情况等报表。
系统特点：
即时点菜
服务员随时随地地使用智能掌上电脑系统，为顾客点菜、加菜，系统自动将数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上。打印机立刻打印所点的菜单。
无需布线
系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路，从而避免影响餐厅的整体环境。
操作简单
前台使用智能的掌上电脑做为客户端，所有的操作都是笔触式和手写输入，所以操作非常方便，适宜于任何服务人员使用。
超长传送
室内无线传送距离可送100米，室外传送距离可达300米。
（4）手持IC卡点菜餐饮管理系统
（适合开架式点菜方式）
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