手持IC卡点菜系统业务流程示意图
来用餐的客人，首先在前台通过电脑预定接待系统进行登记、分配台位，并配发点菜和结算用的IC卡。
然后客人进入海鲜展示区开始点菜，由服务人员手持IC卡点菜器，插入顾客的IC卡，带领顾客点菜，客人每选择一个菜品，由跟随的服务人员直接通过手持点菜器输入IC卡。
客人在海鲜展示区完成点菜之后，所点菜品及IC卡一同送到海鲜展示区出口处，由服务人员将其IC卡插入点菜IC卡读入及打印设备，即时打印出客人所点的每道菜品的名称、重量及制作方法的价签，分别附在相应的所点菜品上，送入厨房加工，厨房打印机自动分单打印，相应的打印机上会自动打印出一份该客人所点的菜品和加工方法，相关人员即可开始操作。在此操作的同时，客人所点的菜品自动记录到客人的帐单上。
客人点完菜品之后，即可到其餐位上等候。厨房制作完成后，菜品随同打印价签送至传菜部门，由传菜部服务人员通过条码阅读设备扫入随同该菜的价签，系统将自动更改相应客人点菜记录中此菜品的完成状态，达到全面跟踪菜品的效果，减少出错环节及可能性。扫描之后由传菜人员将菜品送至客人用餐处。
在扫描条码的同时系统将重新核对客人的就餐位置是否改变，如果改变，系统将提示送餐人员并可重新打印出一份价签，以供送菜用。这样可以避免因客人在点完菜品之后变更餐位而出现的差错。
客人点的酒水可自动由吧台的远程打印系统打印出酒水单，并直接由吧台送至客人用餐处。所点酒水也将自动计入客人帐单。
客人在用餐过程中如需加菜，可由以下情况处理：1.客人直接去海鲜展示区选择菜品，可重复前面各项步骤。2.客人不离开座位，直接加菜，则由服务人员记录后到就近的POS机上录入，同时相应的厨房或吧台则可自动打印出菜品价签，并记录到客人帐单。
客人用餐完毕结帐时，服务人员可到就近的POS机上打印出客人的帐单，以供结算用。结帐由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银POS打印出结算凭证。
（5）餐饮连锁管理系统
  对于跨地区的连锁餐饮企业，可以实现总部实时查询异地分店的销售数据，有效对各分店
进行管理与控制。

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