9月28日，记者从郑州市食品药品安全委员会(扩大)会议上获悉，郑州市拟建立重大食品安全事故应急救援预案。以后在食物(食品)种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等各个环节发生食源性疾病，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故时，重大食品安全事故应急救援预案都将紧急启动。

　　 据了解，预案将对郑州市政府及质量监督局、农业局、财政局、等22个职能部门进行明确分工。患者超过30人的食品安全事故要在4小时内上报，患者超过100人或死亡1人以上的事故，学校、幼儿园等公共餐饮场所和全市性重要活动期间发生的食品安全事故，要在知悉事故发生后1小时内上报。

　　对食品安全事故隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报，阻碍他人报告的有关负责人，都将被严肃处理。