返回首页  设为首页  加入收藏    内容地图  美食地图  软件地图 登录
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

新闻 菜品 运营 E化 外语
固顶文章 麦当劳涉嫌贩卖过期食品
固顶文章 肯德基中国门市3个月内全部组建工
固顶文章 胡润餐饮富豪榜 谭鱼头老板极力否
固顶文章 60亿元身价 味千拉面造就中国餐饮
固顶文章 全聚德深交所上市“造血” 姜俊贤
固顶文章 蔡达标:执着练就“真功夫”
固顶文章 2008北京奥运会:中国食品前所未有
固顶文章 实用开店选址指南
固顶文章 花40万巨款留学 回国当餐饮服务员
固顶文章 连煜钗:Cy110.com特邀专家顾问
相关文章
广州食品企业有QS证酝酿
廊坊市餐饮业食品安全将
全聚德深交所上市“造血
蔡达标:执着练就“真功
2008北京奥运会:中国食品
天津将放宽食品店小餐饮
POLAGRA-FOOD 波兰国际食
健康饮食:冬季多吃“养
烂水果不烂部分也有毒
健康饮食:冬季养胃的黄
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置: 中国餐饮运营网 >> 餐饮资讯 >> 食品安全 >> 食品安全知识 >> 食品专业知识 >> 文章正文
高级搜索
补钙剂怎样选择
作者:食品 文章来源:网络 更新时间:2006-2-8 19:59:12 | 【字体:
它的缺点是药片崩解和吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。

4.枸缘酸钙:含钙量为21.1%,水溶性好,生物利用也较磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合老年人服用。

5.活性钙:是生物钙(贝壳类)高温煅烧而形成的钙混合物,钙含量高,但其水溶液是强碱性,对胃肠刺激性大不适合老年胃酸缺乏者。与食物同食可减少胃肠刺激。

6.在机钙:氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用。

如何选用补钙剂

面对上百种钙补充剂,如何选择和应用常常困扰着我们,但只需掌握以下要点,就容易选择:

1.元素钙含量:由于人需要的钙为元素钙,而不少药厂说明书中,只提全药重量如葡萄糖钙每片500毫克,不标明元素钙量,是不对的。例如实际每片500毫克的葡萄糖酸钙中仅含元素钙36毫克,每天补充1000毫克元素钙,需30片才能达到。

2.溶解度:大多数钙制剂为固体成分,药片有胃肠道的崩解及溶解度对药物吸收有重要影响,多数钙剂需要胃酸作用,将钙盐溶解为可溶解于水的钙,才能被小肠吸收和利用。骨头汤、鸡蛋壳内的钙是不能在胃酸作用下溶解为水溶性钙的,所以全部钙均不被吸收而随大便排出。

3.维生素D与钙合用者,钙利用率高。

4.服用方法:小肠对钙的吸收有一定的阈值,不能吸收过量的钙,所以补钙需每日均衡,每日分2次补充100毫克元素钙,比一次服用吸收率提高30%:分4次服用提高60%。两次饭间服用钙剂,可减少食物中干扰钙吸收因素,而缺乏胃酸的老年人则应与食物同服。

5.对于药品中标明钙吸收率超过40%的钙制剂,有必要追问一下,这种试验是在人体小肠内完成的,还是在动物尤其是严重钙缺乏动物试验中完成的?因为迄今为止,还没有任何钙制剂吸收率超过人体小肠主动与被动吸收极限———40%的文献报告。

上一页  [1] [2] 

文章录入:cy110    责任编辑:cy110 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 【字体: 】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
     网友评论:补钙剂怎样选择(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)