贵州菜选用云贵高原特产的野生调料，采用苗族等少数民族特殊的烹调方法，具有鲜香可口，辣味适度，营养丰富，风味独特等特点。
此家餐厅于96年起一直在皂君庙（中软大厦对面）经营贵州酸汤鱼火锅，经过多年的改良、创新现增了贵州农家菜。特色美味赶快来品尝哦！
代表菜：贵州酸汤鱼、辣子鸡、老鸭汤、花江狗肉.
贵州香辣锅
黔味桥排
贵州酸汤鱼
盐酸干烧鱼
餐厅地址：海淀区高梁桥斜街28号
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