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有此一说：蔬菜也含尼古丁
作者：烟草有害… 文章来源：烟草有害健康 更新时间：2008-1-10 20:21:35 | 【字体：小 大】

   生活中，许多人不知道，尼古丁不但来自化成烟雾的烟草，也来自作为食品进入人体的多种蔬菜。 

美国科学家经过长期研究，发现人们常用蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。 

生活中，人们习惯生吃或凉拌某些蔬菜，番茄就是这样。有人还认为，这样做可以代替吃水果。其实，番茄生吃，不仅营养受损，还相当于吸烟，使尼古丁混进了人体，那是不可取的。 
文章录入：cy110    责任编辑：cy110 
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