朗姆酒就是一个随身酒吧
可能是因为朗姆酒大多数时候都是以混合着可乐、果汁的鸡尾酒形式出现，温和的颜色和被甜味掩盖的酒精，一副毫无杀伤力的姿态，一度让人误将这种酒归类在温文尔雅的范畴。同时也一并误会了英国诗人威廉.詹姆斯说的那句话，朗姆酒是男人用来博取女人的最大法宝。它可以使一个女孩从冷若冰霜变成柔情似水，这并非在称赞这种酒适合女性饮用，而是恰恰验证了朗姆酒的浓烈、易醉。这种酒可不是什么软脚虾，不然怎么能成为18世纪加勒比海海盗的最爱？

很难想象这种以甘蔗为原料的酒，隐藏着十分浓烈和威力。其实，如果知道朗姆酒是古巴除了雪茄之外的另一大特产，就能够充分理解它骨子里激情的根源。古巴人把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶。保存时间越长，朗姆酒的质量和芳香更加好，市面上常见的为三年和七年的，酒精含量分别为38、40，在生产的过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。
朗姆酒分为黑白金三种
从颜色来划分，朗姆酒可以分为白朗姆、金朗姆、黑朗姆，颜色由透明无色到浅黄色、深棕色，主要是由于蒸馏过程的不同，白朗姆的糖分得到充分的发酵，并连续进行蒸馏，所以生成无色透明感，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚。黑朗姆的制造只有单次蒸馏，再以内侧烤焦的木桶使酒成熟。而金朗姆则是造蒸馏的过程中混合了白朗姆的成酒，于是有了一种介于两者之间的色泽和醇度。
朗姆酒可以直接单独饮用，也可以与其他饮料混合成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，还可以在晚餐后喝，随意性喝发挥性很大，有人称它为随身的酒吧。无论大小型、正规与否的PARTY，只要有朗姆酒，就能皆大欢喜。
朗姆酒的用途也很多，它可用做甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒也可以增加风味。不过，最具风情的用途，当然时在灯影晃动的酒吧里，成为代替语言的交流工具。