返回首页　 设为首页　 加入收藏　 　 内容地图　 美食地图　 软件地图 登录Cy110.com
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

相关文章
凌云白毫的炒制
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置： 中国餐饮运营网 >> 饮品酒水 >> 茶 >> 茶叶知识 >> 文章正文
高级搜索
松云白尖加工工艺
☆sp;☆sp;☆sp; 芽茶类由摊青→杀青→干燥规范为摊青→杀青→揉捻（轻）→烘二青→整形→烘干；
☆sp;☆sp;☆sp; 毛尖类由摊青→杀青→揉捻→炒二青→整形→烘干规范为摊青→杀青→揉捻→烘二青→整形→烘干；
☆sp;☆sp;☆sp; 炒青类由摊青→杀青→揉捻→炒二青→煇锅规范为摊青→杀青→揉捻→烘二青→炒三青→煇锅；
☆sp;☆sp;☆sp; 低档原料揉捻后→解块分筛→筛面茶复揉→炒二青→煇锅。
☆sp;☆sp;☆sp; 克服了芽茶外形不整齐、色暗，毛尖茶色暗、汤黄，炒青茶条索松泡、少锋苗、汤黄的质量弊端。同时十分注意产品的后整理，对所有干茶通过手工（高档茶）和精制机械（中、低档）拣（风），清除灰末、片（梗、朴）和非茶类杂物，提高了产品的净度。
文章录入：cy110    责任编辑：cy110 
  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
    　网友评论：松云白尖加工工艺（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    设为首页 加入收藏 联系站长 友情链接 版权申明 网站公告 餐饮博客
    中国餐饮运营网—专业餐饮运营管理咨询 版权所有 Copyright © 2002-2008 Cy110.com , Some Rights Reserved
    闽ICP备06042409号 中国餐饮运营网    联络邮件:Webmaster@cy110.com    咨询QQ:404155626