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茶的疗效——助消化作用
☆sp;☆sp;☆sp; 茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动,因而也就有助于食物的消化,预防消化器官疾病的发生,因此在饭后,尤其是摄入较多量的含脂肪食品后饮茶是有益的。据报道,乌龙茶具有独特的分解脂肪的能力,因此在进食较多量动、植物性脂肪食品时,喝浓茶(特别是马龙茶)有助于把多余的脂肪排出体外。正由于这种作用所发挥的减肥效果,使得乌龙茶以每年数亿罐的销售额在日本畅销。苏联常用浓茶治疗胃肠道不消化疾病。
☆sp;☆sp;☆sp; 在茶叶有助于人体消化的同时,茶还具有制止胃溃疡引起的出血的功能,这是因为茶叶中的多酚类化合物,可以薄膜状态附着在胃的伤口,而起到保护作用。
☆sp;☆sp;☆sp; 茶叶还具有吸收对人体有害物质的能力,它不仅可以“净化”消化道器官中的微生物,还对胃、肾以及部分对肝脏履行独特的化学净化作用,因此在苏联将浓茶称之为“人工肝脏”。

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