两个多月前，故宫方在请走星巴克时曾对媒体表态，要将九卿朝房改造成一间冷饮店。可是此番却以“Forbidden　City　Cafe”的新咖啡店形式亮相。面对媒体记者的疑惑，李文儒解释，除了卖咖啡，新开张的店里还销售红茶、绿茶等中国特色饮料，所以这里已经不是严格意义上的咖啡店。

　　木桌、木椅、展柜、反映中国文化的图片……冷饮店内处处透着“紫禁城”味道。“这间店是故宫打造的首个‘样板间’，经过一段时间的经营，我们将把这间店的装修风格等进行调整后在宫内推广，今后故宫所有经营店面风格要统一，让游客感到整洁舒适。”李文儒说。