活动主倡者──北京台湾会馆的林林先生表示，此次文化节是由台湾会馆、台湾工商建研会和台湾中国时报系共同主办。海峡两岸携手举办此类活动还是第一次。他表示这是连宋登陆以来两岸关系趋向良性互动的表现，也相信极富特色的台湾美食文化能够帮助北京市民乃至于大陆民众认识一个“鲜活的台湾”。

　　林林先生强调，在台湾的各行各业之中，饮食业与食品工业是较早进入大陆并且与大陆联系比较紧密的行业。目前，以永和、真锅、仙踪林、康师傅、统一为代表的台湾食品企业已深深植根大陆，而以蒙牛多位高管为代表的台湾食品业界优秀人才也活跃于大陆的广阔舞台。此次美食文化节并非仅仅着眼于台湾美食本身，还将建立一个面向大陆宣传推广台湾优秀饮食企业、优秀食品业界人才的良好平台，并宣传赴台旅游活动。因此，美食展位的布置将与旅游推广紧密结合，突出宝岛各地的不同特色。同时，台湾会馆下属的国际旅行社也将专门开出展位宣传赴台旅游。

　　台湾美食文化节在朝阳公园设展位四十五个，现场设有“台湾美食小吃”、“台湾水果”、“台湾糕点特产”及“台湾手工艺品”等展示区，并安排台湾民俗文化的各项演出。现场除了可品尝珍珠奶茶、真锅咖啡、烤香肠、台式太阳饼等台湾美食之外，主办单位还将提供一本名为《台湾轻松》的台湾美食文化特刊。预计这一持续七天的活动将吸引四十万左右的北京游客。（火山）