美通社纽约2月7日电：市场调研发行商 Packaged Facts 发布的一份最新研究报告《美国咖啡和速溶咖啡市场》(The U.S. Market for Coffee and Ready-to-Drink Coffee) 称，在美国仅次于石油的第二大进口商品——咖啡是一种热门商品，而且美国爪哇咖啡的消费量居全球第一，美国消费者大部分是在咖啡店、餐馆或其它食品服务场所享用咖啡。从2005年到2010年咖啡销售额的复合增长率有望达到6.9%，到2010年增至482亿美元。Packaged Facts是特殊行业市场调研报告的领先供应商 MarketResearch.com 的旗下部门。

      Packaged Facts 预计2005年美国咖啡市场增至345亿美元，较2004年增长8.7%。食品服务是最大的销售渠道，占该市场的87.9%。在外喝的咖啡中有一半是“常见”咖啡，而42%是特别调制的。零售店的销量占剩下的12.1%。

     咖啡的实际销售量有所下降，但由于消费者的口味转向高档新品种，所以每杯咖啡的价格涨幅较大。Packaged Facts 的发行人 Don Montuori 说：“在消费者的需求急剧增加的同时，我们看到在广大地区都出现了质优价高的产品。经济实惠的品牌以高科技、便于使用的容器包装重新出现；小容器包装的咖啡实现快速增长，因为它是一种能调制出单杯、浓咖啡的快捷方式；营销中宣传新近发现的健康效用；“公平交易”的咖啡豆已成为时尚的代名词；在消费者正日益注重健康和环保且口味也日趋讲究的同时，上述及许多其它因素正推动着现今咖啡市场的不断发展。