该咖啡共同体在机制上将类似于有限责任公司，形式上采取证明是成功的印尼、泰国和马来西亚之间的国际橡胶组织模式，在罗巴斯塔咖啡产量、供应计划管理、出口等方面进行检查监督，或签订出口量协议。越南和印尼方面希望通过这一机制缩小罗巴斯塔（Robusta）咖啡与阿拉伯（Arabica）咖啡的价格差别，使罗巴斯塔咖啡价格趋于合理，农民和经营者有利可图。据悉，目前罗巴斯塔咖啡价格仅及阿拉伯咖啡的50-80%。近几年，世界咖啡市场供过于求，咖啡价格未有提高，越咖啡出口不是十分顺畅，经常被压级压价，年出口额长期在6亿美元左右徘徊。

　　越南和印尼是世界最大的罗巴斯塔咖啡生产国，越南每年产罗巴斯塔咖啡80万吨，印尼产45万吨，占世界总产量的60％。2005年，越南出口各类咖啡88.5万吨，创收7.52亿美元。越制定的目标是到2010年出口咖啡75万吨，出口金额8.5亿美元，超过哥伦比亚成为世界第2大咖啡出口国。