2006年8月12日下午，一场精彩的咖啡鉴赏会将在北京海淀区韦伯时代召开。这次鉴赏由“2007中国国际咖啡酒吧产业博览会”与百度公司共同主办，届时将多名新锐导演、海归设计师、占星专家、艺术家、知名艺人出席此次鉴赏会，百度的用户也可以通过报名参加。

     据了解，这次鉴赏会上，参与者除了可以品尝到精美的各式咖啡外，主办方邀请了很多咖啡专家与咖啡师举办讲座，普及讲解咖啡的起源、品种、加工、拼配等丰富有趣的知识。“我们希望普及这样一个概念，咖啡已经渗透进了中国人民的日常生活，咖啡文化正在以锐不可挡的速度在中国生根发芽茁壮成长。”中博会某负责人这样告诉记者，“这次鉴赏会只是我们一系列活动的开头。”

    咖啡渗透中国生活，携手百度传播生活理念

   “07年6月，你将看到一场规模巨大的中国咖啡酒吧产业博览会召开，之前我们会对咖啡文化做一系列的普及工作，这次鉴赏会就是其中之一。”该负责人说：“不久中国将成为世界上最重要的咖啡、酒吧消费市场之一，这次博览会的目的就是促进我国咖啡酒吧产业与国际的交流合作于平台构建，普及中国的咖啡酒吧文化，让越来越多的人懂得享受生活。”

    咖啡文化专家成员瑞士咖啡人控股有限公司总经理李军向记者展示了一组数据：目前全世界咖啡年消费量为1亿袋,其中美国咖啡年消费量占全世界总消费量的27%,约有2,700万袋，而我国1998年消费的咖啡数量为20万袋。到2005年，我国的咖啡年消费量将达到50万袋，约3000万公斤，并呈现出20％的年均增长率。

   “中国的咖啡市场以及咖啡产业正在以一种很快的速度发展，令人赞叹。毫无疑问，咖啡文化已经不再是单纯的舶来品，它和中国文化进行了某种形式的融合，正在切实的影响中国人的日常生活与文化生活。选择和百度公司合作，是基于作为中国人最常用的搜索引擎，百度在文化传播与影响数字时代人们生活习惯方面的巨大影响力。百度的用户群也多为年轻一代，和咖啡文化的主要渗透对象是重合的。”

    百度方表示，为了配合此次活动，已经在百度旗下的互动问答平台“百度知道”展开了以“咖啡文化”为题的主题知识活动，网民参与的情况十分踊跃，并且可以获得精美咖啡用具等奖品。

    将发布咖啡产业《黄皮书》，迎接07年行业盛事

    据了解，鉴赏会之外，中博会将在一年内举办包括“全国咖啡商务形象大使”“咖啡师大赛”“全国咖啡酒吧征文活动”“全国咖啡酒吧书画摄影作品大赛”“中国咖啡酒吧行业师大最具影响力人物评选”等多样活动，还会发布中国咖啡的黄皮书《中国咖啡产业发展分析与预测》，对中国的咖啡产业进行详细的总结与分析。与百度公司的合作，也将在各方面展开。

   “2007中国国际咖啡酒吧产业博览会”是由国务院国资委商业技能坚定与饮食发展中心主办，得到了国家相关部委领导、国际专业组织机构、30多家国内、外主流媒体的大力支持。它将是近年来中国乃至亚太地区举办的规模最大、最具影响力的咖啡产业盛会。

    “这一系列的活动将大大的促进中国咖啡产业的发展与文化的传播。”某咖啡产业专家评论道：“某种意义上，07年可以被称作中国咖啡酒吧文化年。”

    官方网站：www.expocn.com