据美国市场分析，美国咖啡市场价格持续走高，但是新西兰方面却不愿意紧随其后，进行涨价。包括麦斯威尔（Maxwell House）、福杰氏（Folgers）等在内的美国著名咖啡烘培商们，同时提高了销售价格。

    卡夫食品公司（Kraft Foods）、宝洁公司（Procter & Gamble）等表示，今年咖啡豆的价格将比去年同期上涨70%。所有的咖啡烘培商们也都随之提高了售价。

    伦敦国际金融期货交易所（LIFFE）公布的数据显示，目前世界上咖啡供应量明显不足，导致咖啡豆的价格从去年的每公吨966美元，上扬到今年的1484美元（合2265新元）。

    但是Zeke Alley of Cafe L'Affare等的咖啡买家们对于这种价格上涨趋势，仍然持保留态度。由于市场上需求量增长而造成的咖啡价格上扬，这种状况带有很大的投机成分，因此许多咖啡贸易商继续处在观望状态。