据越南《经济都市报》报道，越南农业部估算，越南2005-2006年造咖啡产量为810，000吨（1350万袋，每袋60公斤），与2004-2005年造相比有所下降，因长时间干旱所致，但比预估的数字高出10%。据其预测，越南2006-2007年造咖啡产量将达990，000吨，因该年风调雨顺及新种植的咖啡已结果。
                  
　　越南咖啡－可可协会称，2005-2006年造，越南咖啡的出口量达776吨（1290万袋），比2004-2004年造下降7.3%，但出口金额却增长了35%。