台湾槟榔西施名闻遐迩，最近在西雅图也冒出穿着清凉养眼的咖啡西施来招揽买气。这招西施策略果然不分东西文化，在割喉咖啡竞争中成功杀出一条血路。

　　据《工商时报》报道，咖啡摊老板坎伯托在去年忍痛结束营业，把生意让给他的劲敌CowgirlsEspresso。因为他实在无法与那些身材姣好，穿着比基尼的咖啡西施竞争。他指出：“虽然我们有气氛美与咖啡香，但是她们几乎衣不蔽体在街上闲晃，我们却没有”。

　　CowgirlsEspresso的咖啡女郎，代表近来在西雅图崛起的新趋势。尽管西雅图是全美喝咖啡风气最盛的城市，但是只要观察这个星巴克的家乡，一条街道有好几家咖啡店林立，就可得知当地咖啡业者面临多严酷的割喉竞争。

　　CowgirlsEspresso利用美色卖咖啡的营销手法，果然让它一举打响名号。下午经常可看到大排长龙的汽车等在画着乳牛的黑白小咖啡摊前面，等着向咖啡西施买咖啡。多数顾客都拒绝透露姓名。上半身穿着黑色内衣，但几乎难以遮掩丰满胸部的一名咖啡西施罗依说：“没有人会向他们妻子承认他们在此”。25岁的柴油机械工魏斯特虽然坦承每天都会来此报到。但他强调：“我可一点都不在乎她们穿着”。

　　CowgirlsEspresso女老板鲍登四年前在银钱赌场门口开设第一家咖啡摊，因为“周三比基尼”的促销策略，让当天收入倍增。不久后陆续有“周五幻想曲”、“周四牛仔女郎”与“周一美国大兵”出现，目前该咖啡摊日收入平均为八百美元，咖啡西施除了最低薪资，还有每日80到150美元不等的小费。

　　赌场老板麦尼尔看到商机不可失，很快也在去年夏天开了一家摩卡女郎，以清凉内衣秀来刺激买气。两年前也跟进成立SweetSpot咖啡摊的阿罗裘表示，多数男人买咖啡时都爱看漂亮女人，“我们只是诚实面对事实”。