鉴定师迈克尔·佩里在闻咖啡的香味

    第１１届巴拿马最佳咖啡国际鉴赏会１２日在巴拿马奇里基省的博克特市拉开帷幕，３１种巴拿马咖啡将接受来自亚洲、欧洲和美洲的２７位咖啡专家的评定。

    据主办方介绍，在为期３天的鉴赏会中，咖啡专家们将对参赛咖啡逐一品尝后进行打分，然后决出各类咖啡的最终获胜者。在比赛中获得超过８４分的巴拿马咖啡还将有资格在５月２９日参加由美国特殊咖啡协会举办的网上咖啡拍卖会。

    巴拿马咖啡最近３年连续获得世界最佳咖啡品质的奖项，巴因此成为世界最好咖啡的出产国之一。２００６年，巴拿马埃斯梅拉尔达庄园出产的名为“艺伎”的咖啡更是打破了网上咖啡自由拍卖的价格纪录，每磅（约合４５０克）价格达到５０．２５美元。

    巴拿马咖啡主要产在西部紧挨哥斯达黎加边境的高海拔的奇里基省，该地区的低温和稳定气候对咖啡豆的生长十分有益。