越南通讯社发来消息，2007年3月30日，越南商务部信息中心预测，在今后一段时间内，因咖啡供应源日益短缺，所以咖啡价将继续上涨。

　　越南咖啡-可可协会发布的信息称，该协会在对2006~2007年咖啡豆的库存量和国内销售量做出评估之后认为，从今至2007~2008年咖啡豆收获之前，越南可供出口的咖啡数量很少，约为150，000吨至180，000吨。因为供应源日益短缺，所以咖啡的出口价格将继续大幅度上涨。