巴西是世界最大咖啡生产国，6-10月是咖啡豆采收期。据该国CONAB公司调查，由于咖啡生产大小年以及2006年9月开花季节干旱、2006年12月和2007年1月降雨过多等不利气候影响，预计2007年巴西咖啡产量将下降24.6％，由去年4250万袋减至3260万袋（每袋60公斤），其中2228万袋为“阿拉伯”咖啡，977万袋为“柯尼龙”咖啡。2007年巴西咖啡种植面积22万公顷，比2006年的210万公顷扩大3％。预计单产为14.46袋/公顷，比2006年的19.75袋减产26.8％。