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第四届广州国际酒店设备及用品展览会咖啡文化展区现已率先强势出击，在宣传、组织、服务、信息交流、行业交流等方面接连地推出新举措，为促进和推动咖啡的市场发展迈出第一步。而且在短短时间之内赢得众多业界专业人士和咖啡企业的关注和支持。
咖啡——因为它所散发的异国情调、浪漫味道而被越来越多的中国人所接受、喜爱。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年以 10% 的速度上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。就内地市场而言，进行咖啡文化的教育和传播，宣传咖啡历史文化，培育更多的消费者，才能更快地拓展内地的咖啡市场。随着广州市对外经济、文化交流的不断深入发展，广州市与世界各地的交往日益增多，城市化进程以及工作节奏的日益加快，饮用咖啡的人群与日俱增，从而对咖啡的需求则更会放量增长。
从市场反应来看，目前咖啡在华南市场正以两位数的速度增长，部分地区超过了100％。随着广州在CEPA实施和9+2泛珠三角区域合作中占据举足轻重的地位、广州申亚成功、广州大南沙的开发、新机场的建成、多条国际航线开通、星级酒店重新评星等利好消息表明：咖啡在广州正面临良好的发展机遇和历史契机。广州所具备的强大的市场优势和地域优势，使其成为咖啡文化展示的最佳城市和最具咖啡市场潜力城市。
第四届广州国际酒店设备及用品展览会依托强大的宣传以及各主办单位的影响力，以动态前瞻的眼光树立市场导向，特别设置咖啡文化展区，营造出浓郁的“咖啡文化”氛围，促进咖啡行业的发展，加强广州与国际咖啡市场的交流和合作；全力打造华南咖啡市场的最佳交流平台；为与会人士建立起最为宝贵的业务联系提供便利。同时，展会将向您呈现最新的行业动态和发展趋势，演绎最精彩的咖啡文化活动，展示咖啡在广州的美好前景。也为拓展酒店咖啡市场打开一条黄金通道。
目前，展会的咖啡文化展区影响力与日俱增，不仅与咖啡沙龙网、咖啡商贸网等专业网站建立起业务关系，与业界人士深入探讨咖啡的文化及市场发展，更得到了中华西餐文化促进会、法国大使馆驻广州经济处、美国NSF食品设备证书认证服务公司和澳大利亚、新西兰、以色列相关协会和专业机构的大力支持和推荐，向世界各地推介本届展会的咖啡文化展区。大会现已收到来自许多地区的咨询函以及邮件，有的客户发来请求代为寻找供应商的传真、邮件。参与过第三届展会的香港啡常品咖啡（广州）有限公司向展会发来感谢信，对本届展会的推广组织工作表示感谢，并将继续支持第四届展会。咖啡沙龙和咖啡商贸网在其网站上以最佳的宣传方式大力支持和推介本届展会的咖啡文化展区。从目前得到的反馈信息来看，咖啡在第四届广州国际酒店设备及用品展览会将会有突破性的进展，大大提高咖啡在广州以及华南市场的影响力。也将为提升广州的城市的品味和魅力产生积极影响。
华展黄忆广州报道
2005．8．31
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