该负责人向记者表示，星巴克在中国迅猛扩张，老大地位难以撼动。2003年以来，百怡咖啡在中国已经开出30家分店，因此，这个年轻的品牌力争在中国冲击第二的位置。对于目前有消息说，国际饮料巨头可口可乐公司已经准备进军咖啡饮料市场，其北美公司已经在加拿大温哥华开设第一家咖啡店，该负责人表示，百怡咖啡的定位还是在中高端消费人群，与可口可乐有所区别。她还告诉记者，其实咖啡在中国已经存在很久，比如麦当劳和肯德基也有在做咖啡，但咖啡消费和咖啡文化在国内还是新生事物，发展势头极为迅猛，因此市场的各个定位都有很大的空间。