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6月29日,迪欧咖啡副总经理杨晓兰应国际知名会务公司
JF Pearson的邀请,赴上海参加了“首届中国连锁餐饮年度峰会”。并作为演讲嘉宾发表了讲话。
大会的主席,来自美国饭店协会的Edward tinsley详细的描述了在美国的餐饮连锁发展的趋势。杨副总也发表了以“整合产品特性和人文地域 统一就餐环境与个性服务”为主题的演讲,与特邀嘉宾:小肥羊、永和餐饮、大成集团、福记等国内知名连锁企业的高层管理者共同探讨,为餐饮连锁的从业者提供了广阔的交流平台,分享了知名企业的成功经验。
此次首届中国连锁餐饮年度峰会从战略高度和实用角度两个层面切入,探讨中国连锁餐馆业的经营症结和解决之道。并在供应商控制、产品标准化、物流效率和人才保有方面做了精彩的案例分析。
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