2006年4月19日起,中国咖啡师大赛预选赛先后分别在全国八个赛区进行比赛。最终,经过层层筛选,决出了各地区的前三名选手,7月13日至7月15日在北京国际展览中心进行总决赛。
本大赛所用咖啡机由我司全程赞助提供——法国RENEKA专业咖啡机。