Alvarez指出，开发更多的饮料品种有助于争取更多的消费者。其在纽约召开的一个会议上表示，公司的饮料业务是对汉堡业务的一个有益补充。“我们将充分挖掘这块业务(饮料)，从而在一整天都有理由吸引消费者到麦当劳的店里。”

    在中国市场，麦当劳推出的咖啡新品系列名为全新经典咖啡系列，据麦当劳中国方面介绍，目前尚在市场测试阶段，因此仅在上海和北京的一些甜品店出售，尚不方便透露向市场全面推出的时间表。全新经典咖啡系列不同于以往简单的餐厅普通咖啡，共有摩卡、卡布奇诺等六种口味，且杯子也有改良，更方便外带。

    目前，麦当劳在美国13700家门店推出的经典咖啡已经取得了一定的成功。一年前，麦当劳美国推出这款价格较高的咖啡是为了推动公司的早餐业务，不过现在麦当劳已经尝到了新品的甜头。

    美国一份畅销消费杂志《消费者报告》最新一期调查报道称，麦当劳出售的黑咖啡口味超过了老牌咖啡连锁巨头星巴克的同类产品。而对于加强咖啡业务是否会形成和星巴克的正面竞争这一问题，麦当劳中国方面表示，公司关注的是“不断完善自己，从而给广大消费者更多的产品选择”。