这家专卖店经理孙武良接受“中央社”访问时表示，在上海设立首家分店，主要是看好上海经济快速发展，消费能力较强，加上当地外籍人士及台湾人较多，以及当地年轻人受西方文化影响开始崇尚休闲咖啡，所以选择上海为进军大陆第一站。

　　他说，公司计划明年内在长江三角洲开设五十家分店，包括上海两家，希望以年轻人为主要消费对象。

　　虽然许多外国著名咖啡店都在上海设立分店，但孙武良认为，该公司的咖啡更适合中国人的口味，相信该公司的咖啡在上海有很大的发展空间。

　　孙武良透露，他们在台湾有三百二十五家分店，计划二零零九年首先将台湾业务在台湾上市，并希望将来大陆业务壮大后，能够在上海上市。