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咖啡文化

作者：美食文章来源：网络更新时间：2005-10-10 6:59:31 | 【字体：小大】

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Steven Shaper City Bar
　
产品漫谈——咖啡
咖啡发展的过去与未来
西元七世纪初
阿拉伯人在非洲的衣索匹亚草原放牧时，发现羊吃某种红色果实，幸福不已，此为第一棵被发现的咖啡树。
西元八世纪
阿拉伯人将咖啡当作酒和药品使用。
西元十世纪
咖啡在欧洲被认为是酒。
西元十三世纪
土耳其人已开始烘焙咖啡豆且开始煮咖啡。
西元十四世纪
回教禁止喝酒精饮料，咖啡成为替代品，商业咖啡馆出现，家庭亦开始喝咖啡。
阿拉伯人开始种植咖啡树。
西元十五世纪
土耳其式咖啡出现，直到现代仍用此法烹煮。
西元十六世纪
土耳其人变成咖啡批发商。以Mokka作港口，外销威尼斯、埃及、叙利亚。

文章录入：admin 责任编辑：admin
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