在我心目中，咖啡一直是品位、浪漫的象征。和品茶相似，醉心于茶道的人对于牛饮是持鄙薄态度的，喝速溶咖啡也为真正的咖啡一族所不屑。对他们来说，真正能入口的咖啡应该是用炒制过的咖啡豆手工磨制的，才具备那种原始的味道和醇香。最好是在休闲时刻，经法国式大厨房精心磨制，沸水冲调，那一缕浓香，便在空间弥散开来。在温馨，典雅的会客厅，好友小聚，或充满浪漫情调的二人世界，闲啜，细品皆滋味。这种生活方式可以说是高薪族、高层次人士的写照，更为前期流行的小资人群所推崇。我非小资，却是时尚流行让我偶遇咖啡。
    一天早扫后，落座准备营业，忽然一股香味，咖啡的香味袅袅而来。谁在喝咖啡？我叫道。转身看着身后的时尚青年大卫，大卫一脸的无辜。是谁？他也问，并装模作样地左右巡视。我瞪着他，然后满桌搜寻他的杯子。他忽然双手盖住了他的杯子，脸上换上一副狡黠的笑容。他孩子气的举动逗乐了我，不由大叫：好啊大卫，吃独食！拿出来，好东西要大家分享！所有的同事都围上来，把他的存货瓜分殆尽，于是人手一杯热腾腾的咖啡。香气萦绕中，我不由地抒起情来：久违了咖啡，你醇香依旧！你们知道吗，喝咖啡讲究的是情调和气氛，在适宜的时间，适宜的空间，用一种休闲的心态，浪漫的情怀，或休闲小读，或卿卿我我，而不是你这般的牛饮！最后一句话是转身对着大卫说的，那时他正把最后一口咖啡喝下。我话音未落他差点没如数喷洒出来。在众人的笑闹声中，大卫拍拍胸口，半晌用认真而崇拜的语气说：老刘，你可真够品位啦！知其调侃，我也得意地说道：不服不行。众人复笑。
    欣喜于唤醒了心中的喜好，下班后专程去超市采购了一盒咖啡，准备回家在适宜的时间品味。老公对我的咖啡很感兴趣，他是农村出来的孩子，没喝过咖啡，也没在婚后接受过有关的熏陶。我逗他，这个不好喝的，你不要喝。知道他会偷喝，便放在视线之外。过了一会，他喜滋滋地说，你这个糊粮食茶还挺好喝的。我一听，差点没笑岔气，点着他的额头数落道：我这么有品位的人怎么就看上了你这个没品位的家伙，这么有情调的东西被你说成糊粮食，真是滑稽！从此，“糊粮食”成了我们的笑谈。当我再次买回的时候，他一口气连喝了４包，如此牛饮简直是暴殄天物啊！我一眼发现心疼地大叫：不要糟蹋我的糊粮食！他讪讪而笑：俺在学着向品位看齐。晕！
    年轻时不懂咖啡的美妙，再早时厌烦于调制的烦琐，家里的分装式的咖啡多被弟弟消耗，作为学习提神的饮品。如今，弟远渡重洋工作生活在以咖啡为主饮品的国度，不能不说有咖啡的功劳。喜欢上咖啡是近几年的事情，喜欢它的味道，其实更多的是享受那种闲适的心情。在被生活和工作的重负蹂躏得身心疲惫、心力交瘁的情形下，人为制造一种平日里不敢奢望的慢调生活，从而满足自己对心情放松的期望。
    随着人们生活节奏的加快，咖啡已从最初上市的咖啡加伴侣与糖分装的销售模式而简化为糖、奶俱备的１＋２的速溶模式。饮用方式的简化和大众口味的搭配应该说为咖啡的普及做出了功不可灭的贡献。咖啡商在暗自窃喜的同时是否也会痛惜咖啡文化的退化和流失呢！
    每晚，在这喧嚣而躁动的城市一隅，在属于自己的温馨角落，于劳作沐浴后，捧一本休闲杂志，再冲一杯浓香滚烫的咖啡，半卧沙发上，边读边品，白日的辛劳便抛到九霄云外，那不是满足二字所能形容的！