与朋友聚会，或者去咖啡馆，总是有人会很有派的说给我一杯蓝山，或者卡布起诺，而我仍旧一如既往的喝自己的速融或者黑咖啡，虽然我有大概10年的咖啡龄，但是却没有时间亲手炮制一杯咖啡，曾经梦想象马克思一样精确的数出每杯所用的咖啡豆，亲手磨碎，再煮一杯完全适合自己的咖啡，但那是很奢侈的事，我在尝试了一次后就放弃了，爱吃猪肉并不一定要自己养猪，而会养猪顶多是一门手艺，没有什么值得自豪的。
     我唯一的奢望就是在冬日的寒夜里，捧一杯浓浓的咖啡，坐在熊熊的炉火前，捧一本心爱的书，或是和亲爱的人促膝常谈，可惜家里没有壁炉，也没有华丽的土耳其挂毯和蒙着兽皮的扶手椅，唯一可以面对的只有昏黄的台灯和发着红光的取暖器。咖啡和很多东西一样，有人把他当作爱好，有人则把他视为品位的象征，在小资横行的年代里，很多人以喝星巴克，品哈根达斯而引以为豪，但是，咖啡始终是咖啡，人的品位无法因为一次星巴克就变得高雅，即使你天天喝也是如此。如果仅仅为了面子，为了派，为了所谓的品位，那么你就是咖啡的奴隶，做一个真正主宰自己的人，就是按照自己的意愿和爱好去追求，我喜欢在大街上旁若无人的啃一只冰激凌，和老婆手牵手的逛街，不去理会别人，把旁人视为乌有（当然这一切都以不违反公共道德为界限），在有空的时候去泡星巴克，更多的时候在单位和家里泡速融。

     咱们中国有几句老话，无招胜有招，就是高手一般都不屑于用兵器了，随手就是招，而一般的菜鸟才会在兵器上动足脑筋。所以蓝山也罢，摩卡也罢，爱尔兰咖啡，拿铁，万变不离其中，始终围绕着咖啡的主题，那几颗咖啡豆才是主打，巧克力、牛奶、威士忌通通只是配角，尽管有着动人的传说或者感人的故事。所以我只爱喝热美式或者黑咖啡，爱他浓浓的咖啡味。

     再深一步，还是中国的老话，源自酒桌上的文化“只要感情深，什么都是酒”，哪怕你手里端的只是一杯清水，这里我也借用一下，只要感觉好，什么都是咖啡，虽然有些牵强，但是只要你愿意，只要你喜欢，不论是星的咖啡，还是袋装的速融，哪怕是一杯白开水，只要你觉的他是，他就是。因为你是他们的主宰，人是物的主宰，不要让各种潮流和时尚轻易左右了你自己，做自己喜欢的事，喝自己喜欢的东西，那才是快乐人生的真谛。

     我爱咖啡，因为它能让我提神，这是它的功效，也是我的目的，享受是其次的，如果脱离了这些，那么，再好喝的咖啡也非咖啡。而添加了各种调料的咖啡作为周末的一种小小的尝试，也未尝不可，也许下次星该推出孜然咖啡了。在我的眼里，星是专门做咖啡的地方，来这里，我就是为了品尝咖啡，这是我的目的。至于糕点，我想可能是星的又一经济增长点，很可能它们带来的价值还要远远大于咖啡，就象酒店的酒一样，虽然不是本店自酿，却能带来远远大于菜的价值，依靠主打产品吸引顾客，依靠附加产品带来效益，呵呵。