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秋雨不期而至,炎热的夏季渐渐不再。办公楼敞开四面的窗,让自然的凉爽驱走藏匿的暑热。正是午后,困顿悄悄袭来,于是离开有些沉闷的写字间,径直朝附近的咖啡屋走去。
看过痞子蔡的小说《爱尔兰咖啡》,讲一个喜欢喝咖啡的男子与咖啡店女老板的爱情故事。无独有偶,我也喜欢爱尔兰咖啡,也曾因为一杯咖啡邂逅过一位很绅士的法籍男子。不同的是,那杯咖啡既无糖也无奶,更没有精彩的制作过程以及浪漫的环境氛围。那是一次飞行旅途中的偶遇,由此而延伸的故事温馨且忧郁。
印象中,咖啡似乎总和爱情有关。较之茶的清淡理性、酒的浓烈激越,咖啡显得浪漫而富于情调。自那次邂逅始,我常常让思绪飞越半个地球,到法兰西那条著名的香榭丽舍大街上巡视。想象着街边随处可见的露天咖啡座,再想象一下空气中弥漫的闲散而舒适的咖啡气味,各种各样的浪漫故事便有了随意发挥的场所或尽情演绎的舞台。那个远隔天涯的人,想必也是咖啡馆的常客。这么多年了,不知他的口味有没有变?是否还依然恋着那种无糖无奶的苦咖啡?
曾经有很长一个时期,我拒绝咖啡。潜意识里,咖啡这个典型的舶来品代表的是另一些人种的生活方式,那种特殊的味道应该只适合外国人的肠胃。看着和我一样说着卷舌普通话的男男女女“假模假式”搅拌那杯褐色汁液的动作,总觉得多少有些做作。那感觉就如同上世纪八十年代在国内过圣诞节一样,不说是崇洋媚外,至少也算得上附庸风雅了。
九二年辞职下海,一个人跑去海南淘金。陌生的环境、辛苦的工作,加上情感正处于真空时期,孤独与寂寞可想而知。有次去唱卡拉OK,一位同是“天涯沦落人”的先生为我演唱一曲《咖啡眼泪》,原本就很悲情的歌词被他沙哑的声音渲染得愈加伤感——
一杯一杯苦的咖啡,我的心儿碎;我要找回流过的泪,有谁能安慰?冷冷清清在回味,我还要喝咖啡;咖啡越浓越没滋味,是咖啡还是眼泪?……
也许是彼时彼地特有的情绪所致,咖啡对我突然有了别样的吸引力。它的浓重的色调、特殊的味道,仿佛和眼泪、心情有了某种必然的联系。我开始期待体验它的滋味,想象着在它的苦涩中解脱我的苦涩。这样的机会终于来临,当我走进咖啡厅端起一杯原汁原味的苦咖啡时,所有想象中的感觉果然如约而至。有人说喝咖啡是从闻它的气味开始的,我却觉得应该是从进入那种特定环境开始的。确切的说,是从那张沙发、那扇长窗、那曲低回的音乐开始的。
那天,我被咖啡纯纯粹粹的苦震撼了。那是一种固执的生硬的苦涩,把味蕾中所有其它的感觉一一击败,独自霸道的萦绕于舌间,徘徊在心里,将埋藏于心底深处的痛楚统统浮起,又瞬间烧尽。
原来,咖啡也能醉人。
从此我恋上了咖啡的味道,有机会便去咖啡屋,跟朋友约会,或独自打发一个心绪不宁的下午。一个人,一杯咖啡,一个寂寞的午后,曾是我生命中常常上演的镜头。那时候,窗外的风景冬去春来,花开花落,而窗内的心情却能穿透岁月始终保持初始的状态不变。无论处在怎样的情绪中,只要落座咖啡屋,端起那杯又香又苦的黑褐色液体,时光便赫然凝滞在某个点上,心情也仿佛踏上了熟悉的轨道,又回到特有的散淡中。恍惚间,身外的世界与其间的年华都悄然消逝了。
这样的下午若是赶上下雨,便是一个最完美的午后了!独坐长厅一隅,沙发陷落得像一场梦,杯中升起袅娜的气息,将一桌的寂寥缓缓飘散。低回缠绵的萨克斯风若有若无,抬起头,淅沥的雨丝在窗外管自飘曳,冰凉的雨意浸湿了那声轻轻长长的叹息……
就这样斜倚窗前,让舌尖的苦涩唤醒或者冲淡记忆的苦涩。于是,你可以想起许多陈年旧事,也可以忘记眼前的点点滴滴。
这习惯维持了很多年,直到有天亲眼目睹一位很职业的waiter制作爱尔兰咖啡的过程。从此再去咖啡馆,我的桌上便偶尔会多出一台生动的“表演”。
并不是喜“新”而厌“旧”,我对味道一向忠诚,轻易不会改变自己的习惯。之所以接受爱尔兰咖啡,不是因为它香浓的气味,而是喜欢那个充满诱惑的制作过程。
有些手艺能让人赏心悦目,调制爱尔兰咖啡当属于此。浅笑吟吟的waiter端来一套金壁辉煌的道具——特制的铜质杯架、酒精炉、咖啡壶以及富丽堂皇的专用玻璃杯,原料是爱尔兰威士忌、蓝山咖啡或者曼特宁、还有雪白的鲜奶油。waiter轻巧娴熟的操作这些家什,煮咖啡、加热威士忌、将冰冷的奶油打出泡沫,然后,你的眼睛会看到,同时心里也会感受到,那种灼热与冰冷相遇的刺激、甜香与苦涩并存的诱惑、优雅与雄浑相柔的暧昧……过程之美已经让感官得到充足的享受。小心呷一口滚烫的液体,不知是威士忌的作用还是咖啡的功效,醉意直入心脾,周身上下如打通经络般酣畅舒坦。不由得叹服这神奇咖啡的发明者,怎敢大胆的把酒精与咖啡掺兑?原本是两种完全不相干的饮料。或者,激情与浪漫,刺激与神秘,苦涩与甘甜,本就是一对对相依相伴的孪生姐妹?
那感觉像极了爱情。
如果你想弄清楚爱情的滋味,不妨去体验一杯爱尔兰咖啡。
雨季再现的时候,公司附近那家叫米蘿的咖啡厅又走进我的生活。一张沙发,一扇长窗,一曲音乐,一个人,一种滋味……日子在看似无序的世界里有序的穿行,每个人都低头想着自己的心事,每个故事都早已预设好结局。我们其实不必太过操心自己的事,这世上,有太多比你还关心你自己的人。
报纸上说,后海的燕子又回来了,密密麻麻的在高压线上排队。猛然想起秋天的约会,虽然,依然有蝉鸣。
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