返回首页  设为首页  加入收藏    内容地图  美食地图  软件地图 登录Cy110.com
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

相关文章
意大利冰淇淋与美式冰淇…
意大利冰淇淋的起源和历…
意大利摩卡壸/蒸气压缩…
意大利公司在亚开设咖啡…
意大利咖啡公司2012年内…
上海满庭芳:夏季火热促销…
意大利品牌咖啡机年底促…
意大利第一咖啡连锁品牌…
意大利伊利咖啡登陆中国…
知识提升价值--意大利Il…
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置: 中国餐饮运营网 >> 饮品酒水 >> 咖啡 >> 咖啡与健康 >> 文章正文
高级搜索
澳大利亚研究人员发现人喝咖啡后更易被说服
据《新科学家》网站6月5日报道,研究人员宣布喝咖啡不仅可以起到早间提神的作用,而且能够使人更容易被说服。根据最新研究获得的证据,这种情况之所以会发生是因为咖啡因刺激了大脑的功能,而不是因为喝咖啡使人具有好心情。

  先前的研究发现,摄入咖啡因能够提高人的注意力并且提高认知能力。每天摄入200毫克的咖啡因对身体最为适宜,大约相当于两杯咖啡内咖啡因的含量。

  澳大利亚布里斯班昆士兰大学的珀尔-马丁和她的同事说,摄入适量的咖啡因使人更容易被和自己原有观念相左的观点说服。在2005年她的研究团队发表了一篇相关研究论文,表示因为咖啡因提高了人理解话语背后的推理的能力,所以人们在喝咖啡后更容易接受和自己观念相左的观点。

  容易被说服是不是因为咖啡使人心情更好?

  但是如果仅仅因为人们在喝完咖啡后心情更好,更容易同意他人的观点,那么喝咖啡使人更容易被说服又该做何解释?

  为了解答这个问题,马丁带领研究团队开展了一项新试验。试验共招募了近150名志愿者。这些志愿者需要表明他们对医学界争议很大的问题的态度,比如有关自愿安乐死的问题。研究人员让接受试验的志愿者喝下一杯饮料,一部份人喝的饮料中含有200毫克咖啡因,另外一部分人的饮料中根本没有咖啡因。40分钟后当试验者体内的咖啡因水平达到峰值时,志愿者阅读和他们的观念相左的材料。

  为了确定喝咖啡后人更容易被说服是因为咖啡因提高了大脑的机能,还是仅仅因为咖啡改善了人的心情,马丁的团队还让接受试验的志愿者从事一些分心的工作。在一个试验小组,研究人员要求志愿者标出文章中出现的字母O。在另外一组,研究人员要求志愿者带上耳机,分辨出高音和低音,然后按下相应的按钮,同时还得阅读和他们观点相左的材料。

  接受试验的志愿者如果分心就不易被裞服

  试验发现,相比较饮用不含咖啡因的饮料的志愿者,喝下含有咖啡因的饮料的志愿者更容易改变自己的观点。然而研究还发现,志愿者越分心,他们就越不容易改变自己的观点。研究人员表示,这个试验结果表明得到提升的大脑功能,而不是更好的心情,是导致咖啡使人更容易被说服的原因,因为在试验中只有当志愿者能够集中精力并且领会和自己意见相左的观点时,他们才会被说服。(李伟)

文章录入:cy110    责任编辑:cy110 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 【字体: 】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
     网友评论:澳大利亚研究人员发现人喝咖啡后更易被说服(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)