喝咖啡会否增加患上心血管疾病的风险？医学界正反理据各有观点，台湾最近一项有关在职男士喝咖啡的研究发现，喝咖啡者的总胆固醇较不喝者高，而饮咖啡亦未见得能够纾压。 
　　台湾国民健康局发表《在职男士吸烟和饮用咖啡与心血管疾病危险相关性研究》，参与研究者全属一家科技业技术员和工程师，合共181人，平均年龄32岁，当中76人有喝咖啡习惯，每天喝1至3杯，平均喝了6年，四成喝罐装咖啡；不喝咖啡者则有105人。 |
      研究结果显示，喝咖啡者平均每100毫升血液含总胆固醇达196毫克，不喝者则为178毫克，两者均超出150毫克的正常值，但前者总胆固醇偏高的风险值明显较大。
　　虽然不少喝咖啡者表示饮咖啡为提神和纾压，但参与研究者进行压力量表调查后却显示，他们的压力并未减轻。