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白兰地、威士忌、兰姆酒、杜松子酒、俄得克、香槟、利口酒等。鸡尾酒也较为普遍。不同的酒，用不同的酒杯，这是酒吧工作人员的基本常识。
☆☆☆ 酒杯种类繁多，造型各异，这有历史、地域等方面的原因，同时，也反映了一定的科学性和艺术性。在对外交往中，正确使用好酒杯是非常重要的。
☆☆☆ 饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，如英制1盎司为28.41ml；美制1盎司为29.57 ml。16盎司折合1品特(美制)。
☆☆☆ 现在推行国际单位制，用毫升数表示酒具的容量。30ml代替原先为1盎司 的容量。
☆☆☆ 以下是常见的酒杯容量：
☆☆☆ 威士忌纯饮杯 (Whisky Line) 1.5 ~ 3 oz
☆☆☆ 雪利和波特杯 (Sherry & Port) 2 ~ 3 oz
☆☆☆ 甜酒杯 (Liqueur) 1 ~ 1.5 oz
☆☆☆ 白兰地专用杯 (Brandy Snifter) 3 ~ 8 oz
☆☆☆ 鸡尾酒杯 (Cocktail) 2 ~ 4.5 oz
☆☆☆ 酸酒杯 (Sour Cocktail Glass) 4.2 ~ 6 oz
☆☆☆ 香槟鸡尾酒杯 (Champagen Cocktail Glass) 4.5 ~ 6 oz
☆☆☆ 古典杯 (Old Fashioned) 6 ~ 8 oz
☆☆☆ 哥连士杯或高杯 [Collins (or Tall Glass)] 10 ~ 12 oz
☆☆☆ 冷饮杯 [Cooler (or Tall Glass)] 15 ~ 16.5 oz
☆☆☆ 海波杯 (Highball) 6 ~ 10 oz
☆☆☆ 啤酒杯 (Beer) 10 ~12 oz
☆☆☆ 生啤酒杯 (Mug) 12 ~ 32 oz
☆☆ 水杯 (Water Glass) 10 ~ 12 oz☆☆ 上一页 [1] [2] [3] [4] [5]
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